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生活

一根腊肠相当于喝了5茶勺油？

一根腊肠相当于喝了5茶勺油？
按照中国食物成分表数据显示，生腊肉和腊肠中的脂肪含量分别可以达到68%和48.3%。如果一根腊肠50克，那么吃一根腊肠相当于摄入了24克多脂肪，单从重量或...

3年多 (2021-01-20)

美食

大口吃肉，也是对冬天的敬意

大口吃肉，也是对冬天的敬意
一把米，两根菜，三把火，腊肉在高温下缓缓软化，油脂迅速融进饭中，瓦煲是个中乾坤，可均匀受热，米粒裹了油，米香与猪油香热情拥抱，饱和高级脂肪酸甘油酯不断挑逗...

3年多 (2021-01-07)

美食

吃货们看过来！教你选对吃对腊味

吃货们看过来！教你选对吃对腊味
叶老板从事腊味加工和零售批发已经有十多年，他告诉记者，市面上腊味的质量参差不齐，市民在选购时首先要注意不要购买低于原材料价格的腊味制品，其次还可以通过看颜...

接近4年 (2020-11-26)

美食

这一口冬日美味，可把峨眉人馋坏了

这一口冬日美味，可把峨眉人馋坏了
腊味，是中国人与时间共同谋划的美食相传上古时期人们于农历十二月合祭众神叫做腊因而十二月叫腊月，而腊肉是在冬天将肉类以风干或熏干制成而得名对腊肉制作独具匠心...

接近4年 (2020-11-13)

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