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酒樓招牌菜，值得學習

原料：文蛤300克、薯丸10個、龍利魚50克、蝦仁30克、魷魚10克、豆腐粒30克、酸菜絲20克、泡薑絲10克、紫菜10克、香菜1克、黃燈籠辣椒醬、鹽、白...

超過4年 (2021-01-30)

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255家餐廳、37顆米其林星：因疫情滯留，華裔小夥一年吃遍新加坡

255家餐廳、37顆米其林星：因疫情滯留，華裔小夥一年吃遍新加坡

但這並沒有阻止喬恩繼續自己的“美食之旅”，在疫情封鎖的前半段日子裡，他幾乎每天點兩次外賣，並重點選擇那些平時不容易吃上的美食，包括通常需要提前幾周甚至幾個...

超過4年 (2021-02-16)

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正月裡，被年糕噎到的人總是很多

正月裡，被年糕噎到的人總是很多

在這本煙火氣的小書裡，柴門文不僅記錄了各種美味營養的家常菜譜，還寫下了關於食物與餐桌的私人回憶。“黏糊糊的年糕不好吃”

超過4年 (2021-02-15)

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不利於健康的食品辣條鹽分過多增加胃部負擔

不利於健康的食品辣條鹽分過多增加胃部負擔

吃過辣條的人都知道，它的味道辛辣，大部分的都是鹽分過多，吃完一袋後，會有想要喝水的感覺，而這會給胃部帶來一定的負擔

超過4年 (2020-12-20)

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“就地過年”帶動新需求老字號餐飲年夜飯外帶禮盒佔半壁江山

“就地過年”帶動新需求老字號餐飲年夜飯外帶禮盒佔半壁江山

在京擁有最多老字號餐飲品牌的聚德華天公司，春節期間其旗下峨嵋酒家、鴻賓樓、烤肉宛、烤肉季、玉華臺、曲園酒樓、大地西餐廳、砂鍋居、又一順、西來順、護國寺小吃...

超過4年 (2021-02-16)

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2021年夜飯大菜單來了，16道家常菜，做法簡單，個個好吃

2021年夜飯大菜單來了，16道家常菜，做法簡單，個個好吃

5，加入適量鹽、生抽、八角、香葉、蔥、姜調味，蓋上蓋子，小火燉40分鐘。6，最後將香料撈出來，把煮好的肉皮連湯一起倒入盆中

超過4年 (2021-02-10)

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挑砂糖橘，切記“一量二看三捏四剝五嘗”，挑的砂糖橘保真甜度高

挑砂糖橘，切記“一量二看三捏四剝五嘗”，挑的砂糖橘保真甜度高

現在市場上的砂糖橘魚龍混雜、魚目混珠，稍有不慎，就容易買到假的砂糖橘，口感酸澀、甜度低，與真的砂糖橘口感、味道大相徑庭

超過4年 (2021-01-30)

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一道普通的家常菜，好吃又簡單，上桌就被搶光

一道普通的家常菜，好吃又簡單，上桌就被搶光

[菜名]:乾煸菜花[所需食材]:1斤菜花、1個紅辣椒、1根小蔥、適量姜、4瓣蒜、適量鹽、少許味極鮮[烹飪過程]：從菜市場裡挑了最新鮮的菜花，把菜花清洗乾淨...

超過4年 (2021-02-06)

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能打敗降溫的，只有火鍋！

souhu.com爐子用炭火，先涮一盤羊尾油潤鍋，然後再涮手切羊肉。一片羊肉在清湯裡涮到變色撈起，裹著麻醬蘸著蔥花，頂好的涮羊肉應該是像老舍說的“是有想象...

超過4年 (2021-01-11)

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八道各地旺銷招牌菜

2.取六根葉片較大的菠菜，入油鹽水中汆至變軟，撈出迅速過涼，切掉杆部，每片包入一個小球擺入盤中，每個菠菜球上淋芝麻醬5克，撒白芝麻5克，點綴炸紅薯絲6克即可走菜

超過4年 (2021-02-06)