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美食

甜粽最应该什么时候放糖？做对步骤，你的甜粽子也能那么好吃

甜粽最应该什么时候放糖？做对步骤，你的甜粽子也能那么好吃

在我们制作粽子的过程中，一般情况是不需要放糖的，因为糯米和馅料加之甜枣本身就含有甜味，所以最常见的吃法是用煮好的白粽子滚白糖粒吃

接近4年 (2021-02-03)

美食

这道听起来像极了黑暗料理的罗源传统美食，很多90后 00后都没吃过！

这道听起来像极了黑暗料理的罗源传统美食，很多90后 00后都没吃过！

煎过之后费事的手工小吃要制作“猪大肠灌糯米”，事前浸泡糯米多时，然后用筲箕沥干后，倒在一个大盆里，调好味，放在一边

接近4年 (2021-02-08)

美食

红糖八宝饭：团团圆圆，甜甜蜜蜜，好看又好吃

红糖八宝饭：团团圆圆，甜甜蜜蜜，好看又好吃

红糖八宝饭准备食材：糯米400克蜜枣适量莲子适量红芸豆适量红糖适量制作步骤：1.将糯米与莲子、红豆分别洗净浸泡12小时，糯米要泡到用手指轻松碾碎的程度，莲...

接近4年 (2021-02-02)

美食

贵州：红粑年味浓

先将糯米和黏米淘洗干净，再用清水浸泡一段时间，趁着这点空隙，姚兰珍开始逐一清洗面板、粉碎机、蒸笼等器具

接近4年 (2021-02-17)

文化

正月初九为“天日”，记住“2忌4要做”，寓意顺顺利利保平安

正月初九为“天日”，记住“2忌4要做”，寓意顺顺利利保平安

在这一天，人们不仅会以丰富的食物来祭拜玉皇大帝，猪肉、鸡鸭鱼肉、腊肉等这些大菜必不可少，以求得”天公”的庇佑，而且还流传着“2忌4要做”的习俗，寓意顺顺利...

接近4年 (2021-02-19)

美食

大年初六别忘记吃它！做法简单软糯香甜超好吃，寓意：财源滚滚来

大年初六别忘记吃它！做法简单软糯香甜超好吃，寓意：财源滚滚来

做法简单软糯香甜超好吃，寓意：财源滚滚来时间真的是很快啊，转眼间已经到了年初六，我们老家在初六这一天要吃一种小吃，70岁的老妈最会做，软软糯糯香又甜，大人...

接近4年 (2021-02-17)

美食

快过年了，吃米吃面别忘记吃它，这样简单上锅蒸一蒸，软糯香甜营养高

快过年了，吃米吃面别忘记吃它，这样简单上锅蒸一蒸，软糯香甜营养高

第二步：红豆放入压力锅中，加入适量的碗水，大约和做米饭的水分稍多点就可以，煮好以后，拿起一个红豆一捻就碎就是熟透了

接近4年 (2021-01-23)

美食

厨师长教你：“夹沙肉”的坝坝宴做法，香甜软糯

厨师长教你：“夹沙肉”的坝坝宴做法，香甜软糯

【2】五花肉捞出之后下一步开始制作夹沙肉，首先我们取其中一块的一半从中间切开，然后再切成两片的连刀蝴蝶片，同学们切记只需要切到猪皮的地方即可，只有这样才能...

接近4年 (2021-01-24)

历史

古代没水泥，为何明城墙600年不倒？这种材料我们经常吃但舍不得用

古代没水泥，为何明城墙600年不倒？这种材料我们经常吃但舍不得用

最终，在众多学者的考究下，在对明代典籍的仔细研读下，人们发现了明代长城的秘密，一个在没有钢筋水泥混凝土的时代，让城墙历经数百年战火风雨洗礼依旧坚挺的秘密，...

接近4年 (2021-01-09)

美食

西坡：驴打滚

关于驴打滚的名称由来，有两种说法：一是，糯米糕在黄豆粉上“滚一滚”，犹如野驴打滚扬起阵阵黄土。值得注意的是，北京地方史专家张江裁（次溪）在所编《燕京民间食...

大约4年 (2020-12-18)