五花肉 - 头条资讯

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难怪饭店的扣肉这么好吃，原来有技巧，赶紧学会，过年大显身手！

难怪饭店的扣肉这么好吃，原来有技巧，赶紧学会，过年大显身手！

【准备食材】：下五花肉、梅菜干、大葱、生姜、料酒、老抽、生抽、盐、油【制作过程】将梅菜干先放进热水里浸泡，大约1小时就能泡发开来

3年多 (2021-02-04)

美食

“红烧肉”这么肥都不腻，原因终于找到，“一干一湿”才是美味的根源

“红烧肉”这么肥都不腻，原因终于找到，“一干一湿”才是美味的根源

同样的道理，如果“红烧肉”的汤汁多，也是影响美味的根源。3.做“红烧肉”用干烧法，才是最真、最香的滋味最适合我们牙齿嚼动的“红烧肉”应为滑、嫩、松、焾，所...

3年多 (2021-02-07)

美食

五花肉这样做太好吃，一次秘制2斤，入口即化，吃一次就念念不忘

五花肉这样做太好吃，一次秘制2斤，入口即化，吃一次就念念不忘

半个小时后锅里的汤汁也收干了，五花肉的颜色也变得超级好看了，最后再撒点白芝麻和小葱花点缀，香喷喷的元宝红烧肉就做好了

3年多 (2021-02-27)

美食

年夜饭上的一道硬菜！梅菜扣肉，经典做法超简单！

年夜饭上的一道硬菜！梅菜扣肉，经典做法超简单！

过年就搞起来梅菜扣肉食材清单：五花肉650g/梅菜干100g/冰糖15g/五香粉2g/鸡精1g/葱姜适量生抽2勺/老抽1勺/料酒1勺/花椒粒少许/干辣椒1...

3年多 (2021-02-05)

美食

过年做梅菜扣肉，记住老辈人教的“三部曲”，软烂香醇，肥而不腻

过年做梅菜扣肉，记住老辈人教的“三部曲”，软烂香醇，肥而不腻

这道菜极为解馋过瘾，梅干菜浸满汤汁、浓郁香醇，五花肉入口即化、肥而不腻，上桌后连不爱吃肉的人都忍不住多吃两口

3年多 (2021-02-06)

美食

红烧肉烹饪有技巧，提升口味有妙招，这些技巧要注意

红烧肉烹饪有技巧，提升口味有妙招，这些技巧要注意

不同的地区红烧肉有着不同的做法，在东北地区的红烧肉酱香浓郁，给我们带来了更好的味觉感受，搭配着大米饭一起吃非常下饭

3年多 (2021-02-05)

美食

年夜饭做梅菜扣肉，谨记扣肉制作5步法，酥软不肥腻，越吃越咸香

年夜饭做梅菜扣肉，谨记扣肉制作5步法，酥软不肥腻，越吃越咸香

别看扣肉是五花肉制作，但经过繁杂步骤制作，让五花肉做成的扣肉达到油脂部分入口即化、瘦肉部分咸香暄软、表皮酥软的丰富口感，而用于垫底的咸梅菜干，充分吸收扣肉...

3年多 (2021-02-03)

美食

探店｜围炉而坐把酒言欢

看到韩剧主角在热气腾腾地吃烤肉，与其眼巴巴地看着流口水，不如说走就走，去大块朵颐一番。说到韩式烤肉，厚切五花肉一定是餐桌上必不可少的美味

3年多 (2021-02-03)

美食

味道超美的经典家常菜，酱香浓郁，越吃越爱吃，营养解馋又下饭！

味道超美的经典家常菜，酱香浓郁，越吃越爱吃，营养解馋又下饭！

牛肉块捞出备用锅底放少许油，炒香除打大蒜外的香料之后加入牛肉块翻炒刚才的牛肉汤要继续用基本上把刚才的全部牛肉汤加入到锅中之后依次加入甜面酱生抽冰糖和整头大...

3年多 (2021-01-22)

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香，端上桌遭抢！节日盛宴自己做，经济实惠超开胃，做法特简单！

香，端上桌遭抢！节日盛宴自己做，经济实惠超开胃，做法特简单！

蒜仔烧肥肠用料熟肥肠500g大蒜2-3头姜块8块蚝油3勺老抽3勺米醋1/2勺白糖1勺白胡椒粉1/2勺陈皮丝（提前泡好）少许水淀粉适量白酒1小杯做法熟肥肠切...

3年多 (2021-01-23)