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小康中国千城早餐｜小时候的味道潞村的猪头肉面

小康中国千城早餐｜小时候的味道潞村的猪头肉面

晨光熹微，许多人都还在梦乡，吴兴区潞村起凤桥旁的王大妈已经开始烹制起猪头肉来。等到客人来时，一把面条下锅，沸水里滚上个三两回，差不多时便用勺子一把捞起盛入...

接近4年 (2021-02-28)

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可乐鸡翅！家常菜，有颜值且味道绝佳，甜而不腻，做法简单

可乐鸡翅！家常菜，有颜值且味道绝佳，甜而不腻，做法简单

鸡翅千万不能这样做不然多少都不够吃做法简单好吃又下饭但是怎么做才能做的软烂脱骨色泽红润呢首先清洗干净的鸡翅两边给它划两刀这样呢方便入味然后把鸡翅给它冷水下...

接近4年 (2021-02-08)

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梁弄大糕：传承300多年的“贡品”

梁弄大糕：传承300多年的“贡品”

筛子、模子、印糕板、米粉、馅料……一大堆的工具材料摆放到位后，小梅师傅开始制作。小梅师傅说，他的手艺是祖传的，保留了原汁原味，而且在选材以及馅料配方上掌握...

接近4年 (2021-01-30)

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媳妇炖鱼有诀窍，不加一滴水，只放一瓶“它”，鱼肉鲜香美味还不腥！

媳妇炖鱼有诀窍，不加一滴水，只放一瓶“它”，鱼肉鲜香美味还不腥！

媳妇炖鱼有诀窍，不加一滴水，只放一瓶“它”，鱼肉鲜香美味还不腥。第六步，鱼肉炖至入味时，即可关火，出锅前撒上少许香葱段即可

接近4年 (2021-02-06)

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年夜饭用我的方法，轻松炸出完美的洋葱圈，色泽金黄，软嫩香酥

年夜饭用我的方法，轻松炸出完美的洋葱圈，色泽金黄，软嫩香酥

妥善裹上啤酒面糊的洋葱圈，有着大量酥脆的外皮和包裹着的甜美肥嫩的洋葱。以下是最常见到让美味洋葱圈变糟糕的四种情况：面糊不足当面糊太少，洋葱便会暴露在来势汹...

接近4年 (2021-02-04)

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汤圆除了水煮和油炸，换种简易版吃法，入口外脆里糯，真香

汤圆除了水煮和油炸，换种简易版吃法，入口外脆里糯，真香

这一步非常重要哦，主要是防止酥皮汤圆受热炸开。6.烤箱开上下火200预热10分钟后，将酥皮汤圆放进烤箱，然后将烤箱温度调成上下火180烤15分钟即可

接近4年 (2021-02-28)

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小龙虾的由来

1983年路易斯安那州将小龙虾选为州代表动物，每年都举办小龙虾节，目前全球每年小龙虾贸易量超过数十万吨，因此小龙虾可不是只有中国人才吃，那么这只小龙虾是如...

接近4年 (2021-02-09)

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买蚝油时，先不管价格多少，只要标签看不到这2个字，都是假蚝油

买蚝油时，先不管价格多少，只要标签看不到这2个字，都是假蚝油

厨房里常见的调料有油、盐、醋、酱油、蚝油油等等。其实买蚝油时最应该关注的不是它的价钱，而是看成分表里有没有这两个字，如果没有的话那就是假蚝油

接近4年 (2021-02-28)

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做肉丸不要再用淀粉了！做时加点“它”，肉丸一点不松散，口感好

做肉丸不要再用淀粉了！做时加点“它”，肉丸一点不松散，口感好

提前浸泡好糯米，在蒸锅中蒸熟做成糯米饭，冷却之后，将腌制好的肉末倒在糯米饭中，快速搅拌均匀

接近4年 (2021-02-07)

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苏广月饼吃腻没？尝尝外壳硬如饼干，内里油酥有肉的滇式云腿月饼

苏广月饼吃腻没？尝尝外壳硬如饼干，内里油酥有肉的滇式云腿月饼

云腿月饼最早叫做硬壳火腿月饼，为什么这么叫呢。云腿月饼制作分2步第一步和面：将面粉放入案板上，加入糖粉和臭粉，加入清水搅化

接近4年 (2021-02-08)