晨光熹微，许多人都还在梦乡，吴兴区潞村起凤桥旁的王大妈已经开始烹制起猪头肉来。等到客人来时，一把面条下锅，沸水里滚上个三两回，差不多时便用勺子一把捞起盛入碗中，再铺上满满的一层猪头肉，撒上些许碧绿葱花点缀，或依着口味浇上一勺辣油，一碗喷香的猪头肉面就做好了。
摄制：唐静 陈翔 邓小寒 秦乐妍
湖州市吴兴区融媒体中心
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