美食 家常豆腐的地道做法,詳細步驟,輕鬆就能學會 今天咱們就來做這道家常豆腐,地道做法,詳細步驟,輕鬆就能學會。家常豆腐主料:豆腐350克、豬五花肉100克配料:蔥薑蒜各10克、青紅椒各30克、水發木耳3... 超過4年 (2021-01-22)
美食 燉豬肉時,最忌放這種香料,否則等於毀了一鍋肉,你之前放過沒? 做菜時,調味料的選擇是非常重要的,萬萬不可隨意亂加,尤其是燉豬肉時最忌放花椒這種香料,否則不僅不能去腥增香,還有可能會毀了一鍋肉,燉好的肉吃起來口感和味道... 超過4年 (2021-01-22)
美食 東北四大硬菜被誤以為是“剩菜”,東北人怒了:沒吃過就別瞎說! 在南方人來講,只要是第一次去吃北方菜的,剛開始都會表示很嫌棄,就比如東北的這四大硬菜,時常被人誤以為是“剩菜”,搞得東北人都怒了,回懟:沒吃過就別瞎說 超過4年 (2021-01-25)
美食 買五花肉,選擇上五花還是下五花肉,牢記這3點,避免再被忽悠 我們選擇的時候可以用手觸摸,如果稍微有肉油油的感覺,肉質上沒血,肥肉瘦肉紅白分明,色澤鮮亮,就是一塊新鮮的五花肉好肉 超過4年 (2021-01-22)
美食 過年炸酥肉,麵糊是基礎,白酒是關鍵,花椒是靈魂,教你飯店做法 醃製五花肉的時候,一定不要忘記放花椒和白酒。炒鍋中加入適量的寬油,油溫燒製六成熱的時候,我們放入筷子試試裡面的油溫 超過4年 (2021-01-26)
美食 五花肉這樣做太香了,肥而不膩,香辣美味,好吃到停不下來嘴! 第五步,所有食材都準備好後,接下來我們開始烹飪,先將炒鍋燒熱,然後倒入少許食用油,油熱以後下入切好的五花肉片開始煸炒 超過4年 (2021-01-24)
美食 手撕包菜,先焯水還是先浸泡?都不對,掌握這3點,包菜又香又脆 像手撕包菜、炒土豆絲、西紅柿炒雞蛋等等,應該是最尋常的家常菜了吧,但是給人的感覺就是怎麼吃都吃不膩,好吃入味又下飯 超過4年 (2021-01-21)
美食 買豬肉,選表面乾的還是溼的?牢記“3不買”,肉鮮香十足口感好 那麼如何才能買到新鮮的豬肉呢。說了這麼多,那麼我們應該如何挑選這些新鮮的豬肉呢。為了防止大家買到不新鮮的豬肉,接下來我就給大家分享一些關於市場上三種不能買... 超過4年 (2021-01-24)
美食 廚師長教你:“夾沙肉”的壩壩宴做法,香甜軟糯 【2】五花肉撈出之後下一步開始製作夾沙肉,首先我們取其中一塊的一半從中間切開,然後再切成兩片的連刀蝴蝶片,同學們切記只需要切到豬皮的地方即可,只有這樣才能... 超過4年 (2021-01-24)