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美食

酒楼美味旺销菜

酒楼美味旺销菜
滋补鸡牛汤这款鸡汤味道浓郁,汤汁颜色金黄,究其秘诀,张师傅说其实很简单,将原料入锅清炖即可,关键在于选料和搭配:首先,选用在山上放养的,每只重4斤以上的清...

接近4年 (2021-01-05)

美食

大口吃肉,也是对冬天的敬意

大口吃肉,也是对冬天的敬意
一把米,两根菜,三把火,腊肉在高温下缓缓软化,油脂迅速融进饭中,瓦煲是个中乾坤,可均匀受热,米粒裹了油,米香与猪油香热情拥抱,饱和高级脂肪酸甘油酯不断挑逗...

接近4年 (2021-01-07)

美食

鲍鱼的营养价值 鲍鱼的做法

鲍鱼的营养价值 鲍鱼的做法
食用功效鲍鱼性平、味甘咸,归肝经。《随息居饮食谱》:鲍鱼,甘温。贴士一定要烹透,不能吃半生不熟的,有些人每啖鲍鱼就胃痛,这是因为它的高蛋白质颇难消化的缘故

接近4年 (2020-11-14)