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美食

买腱子肉，要分清“前腱”和“后腱”，差别挺大，弄懂再买没人敢忽悠

买腱子肉，要分清“前腱”和“后腱”，差别挺大，弄懂再买没人敢忽悠

“后腱”独特的花纹是它与其它牛肉部位的主要区别，也是“后腱”的重要标志，与“前腱”相比，后腱瘦肉成分更多，几乎看不到肥肉，纤维组织不如前腱细腻紧密，张弛有...

大约4年 (2021-01-22)

美食

买猪肉别只看价格，“3招”分辨冷鲜肉、热鲜肉、冷冻肉，差别大

买猪肉别只看价格，“3招”分辨冷鲜肉、热鲜肉、冷冻肉，差别大

做好的猪肉与新鲜猪肉味道差别不大，而冷冻肉不适合炒、烤等烹饪方式，需要猪肉含有充足的水分，烹饪后的才可以达到鲜嫩的口感，否则口感会比较柴

大约4年 (2021-01-02)

美食

此鱼自带“芝麻香”，肉质嫩滑营养价值高，却被人误认成入侵物种

此鱼自带“芝麻香”，肉质嫩滑营养价值高，却被人误认成入侵物种

有一种鱼，在我国被誉为“淡水之王”，它还天生自带芝麻香味，肉质非常的鲜美，却因为长得像鲇鱼，遭人嫌弃。自古以来芝麻剑鱼都是珍贵的鱼类，但是因为现在很少见了...

大约4年 (2020-12-17)

科学

首个“多肉竹子”被发现

“多肉竹子”受访者供图新知竹类植物具有很高的经济和实用价值。记者从中国科学院昆明植物研究所获悉，中外科学家联合在老挝中部的甘蒙喀斯特地区发现了一种...

4年多 (2020-09-01)

美食

碰上这鱼我从不还价，肉质鲜味道美，鞋拔子样很喜人

碰上这鱼我从不还价，肉质鲜味道美，鞋拔子样很喜人

没有刺的鱼，大家吃过吗？它的鞋拔子样很喜人，名字也很洋气叫龙利鱼。表皮白白的，全身上下都是肉，一根刺也没有，大口吃鱼肉的感觉别提有多爽。今天要哈妹推荐的是...

4年多 (2020-08-01)

美食

以后上市场买鱼，就挑这5种，便宜又好吃，鱼贩：这是个内行人！

以后上市场买鱼，就挑这5种，便宜又好吃，鱼贩：这是个内行人！

鱼是我们日常生活中经常会吃到的一类食材，其种类有很多，可分为海鲜鱼类和淡水鱼，一般海鲜鱼类的味道自然会更鲜一些，不过，海鲜鱼类的价格会比淡水鱼的价格更贵一...

4年多 (2020-08-09)

美食

我国5种最好吃的淡水鱼，第三是入侵物种，最后一种堪比三文鱼！

我国5种最好吃的淡水鱼，第三是入侵物种，最后一种堪比三文鱼！

在我国，鱼一直是很重要的肉类食材，对我们来说，鱼并不只是一种食物，更是我们美好生活的一种象征，所以才会有“年年有鱼”这样的话。而且，我们一直有一种观念，那...

4年多 (2020-08-01)

美食

小暑至，多给孩子吃这鱼，肉嫩刺少营养高，蒸一蒸就好，营养下饭

小暑至，多给孩子吃这鱼，肉嫩刺少营养高，蒸一蒸就好，营养下饭

小暑时节，天气炎热，在这个胃口不开的季节，肉质细腻鲜美的鱼类相对更容易下肚，而我家最喜欢买黄脚立鱼来吃。黄脚立又名黄鳍鲷，黄立鱼，在我国东南沿海地区几乎家...

4年多 (2020-07-05)