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美食

盛强羊肉泡馍的螺蛳粉

盛强羊肉泡馍的螺蛳粉
螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的干粉选用的是上好的广西米粉,纯手工制作晾晒。随后,一碗“臭臭”的螺蛳粉就出锅了

接近4年 (2021-01-29)

美食

舌尖上的非遗|陕西西安牛羊肉泡馍

舌尖上的非遗|陕西西安牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍是陕西的风味美馔,尤以西安最享盛名。据史料记载,牛羊肉泡馍是在古代牛羊羹的基础上演变而成的。羊羹者,羊肉烹制的羹汤,即当今牛羊肉泡馍的雏形

接近4年 (2021-01-18)