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盛强羊肉泡馍的螺蛳粉

美食 盛强羊肉泡馍

螺蛳粉发源于广西柳州,是多数女性消费者最爱的分类之一。螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。

盛强羊肉泡馍的螺蛳粉

盛强羊肉泡馍

   今天给大家介绍一下盛强的螺蛳粉。

     盛强羊肉泡馍的食材都是优中选优,螺蛳粉亦是如此。螺蛳粉的干粉选用的是上好的广西米粉,纯手工制作晾晒。色泽晶莹半透明,口感爽滑有弹性。

    先把干粉冷水下锅,煮几分钟后捞出过凉,随后把过凉后的米粉放入小锅中,加上盛强秘制的汤,煮一会儿再加入干腐竹、酸笋、酸豆角,出锅前加入两叶绿菜、花生米,出锅后根据顾客喜好加入辣椒油和醋。随后,一碗“臭臭”的螺蛳粉就出锅了。

盛强羊肉泡馍的螺蛳粉

盛强羊肉泡馍

 嗦一口粉喝一口汤,夏天酣畅淋漓,冬天温暖身体。搭配上酸笋和酸豆角的酸爽和腐竹、花生米的香。瞬间,整个世界都是美好的。

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