美食 年夜饭,饭桌摆上这道“意头”菜,寓意来年发大财,全家都喜欢 发菜焖猪手——发财就手食材准备:猪前腿1只,发菜适量,干香菇12朵,姜葱适量,八角1个,甘草1片,香叶1片,草果1个,冰糖10克,生抽半碗,老抽1勺,食盐... 接近4年 (2021-02-08)
美食 天冷,宁可不吃肉也要吃它,每天2块,暖身驱寒气色好,手脚不冰凉 红糖姜枣膏食材准备:生姜半斤,红枣50克,红糖1碗,玉米淀粉2小勺,麦芽糖250克,玉米油10克,清水120克生姜洗干净后刨干净姜皮,然后切成小片,红枣切... 大约4年 (2020-12-23)
美食 买五花肉,“上五花”和“下五花”有差别,口感也不一样,别乱买 大家都知道,东坡肉是用五花肉制作的,五花肉一直是一些经典中菜的主要食材,如梅菜扣肉、香芋扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉、粉蒸肉、狮子头等等,肥瘦相间的五花肉,... 大约4年 (2020-11-28)
美食 炒板栗不要买了,教你在家做,不用烤箱,个个自动脱皮,香甜绵软 今天尝试一种新做法,做出的板栗个个油光铮亮,粉糯香甜,比外面卖的还好吃。经过糖油水煮熟再炒的板栗,粉糯香甜,而且一点也不觉得干,板栗壳也很好剥,轻轻一掰就掉了 大约4年 (2020-09-27)
美食 中秋节聚餐,精选8道下酒菜做法,比大鱼大肉受欢迎,全家都爱吃 风味烤鸡翅食材:鸡中翅8只,大蒜6瓣,生姜适量,生抽3勺,蚝油1勺,盐1茶匙,蜂蜜半勺鸡翅用清水浸泡15分钟,泡出血水后冲洗干净,用厨房纸把鸡翅表面的水分... 大约4年 (2020-09-30)