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美食

北京人一年到头儿一天到晚，都在……

北京人一年到头儿一天到晚，都在……
记忆里的北京，早上最热闹，胡同口的早点摊前早已排起了长队，刚小跑到队尾，就听王大妈又喊上了：“你今儿起的可真够晚的，再晚来一会儿就买不着油条了...”北京...

3年多 (2021-01-30)

美食

北京人过冬天还讲究“配对儿”？

北京人过冬天还讲究“配对儿”？
先把臭豆腐盛在小碟里，再浇上点香油，撒上葱末，用筷子把香油、葱末和臭豆腐抹到窝头上，吃一口，玉米的香混着油香、臭豆腐香和葱香...烤白薯和炒栗子记忆里的冬...

接近4年 (2020-12-03)

美食

北京人说要带您解馋，那跟着就完事了！

北京人说要带您解馋，那跟着就完事了！
北京人只认王致和臭豆腐，把它抹在刚炸好的炸馒头片儿、窝头片儿上，吃一口没人不说香。现在日子好了，偶尔去京菜馆下馆子，也爱点上个乾隆白菜，麻酱爽口的白菜，谁...

接近4年 (2020-12-12)