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幾道川東風味菜

幾道川東風味菜
3.鐵鍋裡放化豬油燒熱後,下魚頭和魚骨塊稍煎一會兒便盛入有麻辣紅湯的砂煲裡燒開,隨後取魚糝擠成丸子,待下入砂鍋煮1分鐘後,放青筍條,待魚丸煮熟,便可調口味...

超過4年 (2021-01-21)

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超級下飯菜·辣椒豆豉炒豬油渣

超級下飯菜·辣椒豆豉炒豬油渣
食材:豬油渣、青紅線椒、豆豉、蒜末調料:和然有機醇醬油、白糖做法:青紅線椒切成圈狀,蒜切成末。熱鍋放少許油,放入蒜末、豆豉,煸炒出香味

超過4年 (2021-01-25)

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教你蓮藕的新做法,看著都想流口水

教你蓮藕的新做法,看著都想流口水
鎖好以後加蔥花和薑末,加兩勺食用鹽、半勺五香粉,一大勺生抽,半勺花椒油,最後淋上香油,最後攪拌均勻。起鍋燒油期間,把調好的肉餡夾在蓮藕裡,再裹上一層面糊,...

超過4年 (2021-01-24)

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西紅柿土豆片汆丸子的做法

西紅柿土豆片汆丸子的做法
第二、把肉餡,蔥,薑末一起放入到碗中,放入鹽,味精,五香粉,料酒,少許醬油,少許蠔油,芝麻油,拌和均勻

超過4年 (2021-01-24)

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探究起源於商末周初的“方便麵”:烙面

探究起源於商末周初的“方便麵”:烙面
烙面,相傳起源自商末周初,是陝西的傳統美食,烙面不像別的麵條那樣生擀熟下,現場加工,相反都是提前製作好、可貯存,在吃的時候用熱湯“泖”“泡”“澆”,像極了...

超過4年 (2021-02-16)