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 美食

美食

烀豬頭 過大年

烀豬頭 過大年
母親醃的豬頭肉特別好吃，春節期間，滿滿一盤豬頭肉剛上桌，無論肥的瘦的，都風捲殘雲一掃而光。總算看見鍋蓋再次被母親揭開，母親用兩雙筷子左右夾著豬頭，小心翼翼地出鍋

超過4年 (2021-02-08)

美食

樑實秋：龍鬚菜

樑實秋：龍鬚菜
我小時候沒吃過龍鬚菜，稍長吃過外國罐頭裝的龍鬚菜，遂以為龍鬚菜全是舶來品。最早吃到龍鬚菜是在西餐中，後來在中餐的席面上也看到龍鬚菜配鮑魚片，算是一道相當出...

超過4年 (2021-02-05)

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還是戀著這口甜

還是戀著這口甜
湯圓是傳統糖水的代表。佳佳甜品店的老闆招永鏡守著父親留下的店，也守著“傳統”：做湯圓，堅持材料要好，工序要足

超過4年 (2021-02-26)

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