美食 煮尜尜、芸豆饼、煤炉子……胡同里的冬日往事 邻居赵铁哥推着排子车,车上有火炉炉子上坐口大铁锅,卖到贴锅底的沾满蜜汁的白薯热乎、软烂、香甜、入口就化,受到孩子们的欢迎 大约4年 (2020-11-06)
美食 什刹海、护城河里曾出产这道美味!小贩推车现捞现做 酒馆儿里喝酒的食客出来买,装上一小碟,撒上椒盐,回身进酒馆儿,端放在桌儿上,刺溜一口小酒儿,就着两只小虾,慢慢咀嚼,细品那舌尖上的美味儿 大约4年 (2020-10-09)
美食 老北京的下酒菜,您看完想不想喝几盅? 过去北京人家里谁也不富裕但是老爷们儿又好喝几口儿不能顿顿都去酒馆酒铺家里紧巴的时候就自己打上二两酒然后编排俩下酒菜儿,一个人也能喝个痛快老北京把最适于喝酒... 4年多 (2020-09-03)
科技数码 老北京生活影像和3D AI主播为什么在2020年火爆全网? AI给我们的生活带来了许多乐趣,从AI美颜到AI变脸,再到今年火爆全网的AI修复1929年老北京生活的3分钟影像资料和全球首个3D版AI合成主播。这些新鲜... 4年多 (2020-08-24)
旅游 胡同再现水穿街巷,这里成了闻名遐迩的“最北京”体验地 图为三里河景观展现出水穿街巷、庭院人家的美好意境。本报记者 和冠欣摄天空湛蓝,弯弯曲曲的河道边,绿柳低垂、芦苇摇曳、行人漫步,拱桥、木栈道、青石板路点缀其... 4年多 (2020-08-02)
文化 游逛大栅栏,老北京的味儿还剩下哪些? “一年有365天,而我,不仅仅有365个故事。”梯笼遛鸟、修脚焗油,逢熟人就问“吃了吗您”,如果回答没有,下一句立马就接上“怎么还没吃?我家吃去!”在老北... 4年多 (2020-07-21)
历史 说起老北京的旗人生活,您真不一定全知道! 老有瓷在后台留言说“小编说说旗人吧”好嘞,今儿咱就来聊聊的!对吃的讲究 旗人一日三餐都是非常讲究的 先说说每天的早点。在过去,旗人早晨起床漱口后,先... 4年多 (2020-07-13)
文化 老北京的“鬼市”,不能“逛”也不能“去”,只能这样说 老北京的“鬼市”,不能“逛”也不能“去”,只能这样说男神李现《河神》里的鬼市,不仅位置偏远神秘,里边经营的买卖也都神秘异常,有卖消息的,有盗墓销赃的,甚至... 4年多 (2020-06-25)
文化 AI古城修复术大热,老北京会重现吗? 现在,最流行最具潜力的新技术莫过于AI技术,它早已不止于概念,一个个成型的产品令人眼花缭乱,充满憧憬。比如一位网友利用AI技术,将人民日报一段北京黑白影像... 4年多 (2020-07-04)
历史 当年如果采纳“梁陈方案”,留下北京古城墙,如今北京会成啥样? 新建筑给我的整体印象是毫无个性、特色和美感,把古城温馨、传统的氛围破坏了,使老北京荡然无存。这些古迹属于中华民族,也属于我。我有一种被剥夺的感觉,好像趁我... 4年多 (2020-06-16)