疫情过后，很多的公司都调整了薪资待遇，这导致不少人都做不下去，面临房租或者房贷，那点工资确实是有点难，所以有许多小年轻都辞职了，恰好现在鼓励地摊经济，所以不少人都开始去路边摆摊。
今天要说的也是一个小姑娘摆摊做生意的故事，90后女子辞职摆摊卖“罕见小吃”，5块钱一根，前老板高价求秘方！
小摊子卖的小吃并不多见，是一种独特的烤鱼，摊主是一个年轻漂亮的小女孩，如此漂亮的女生做这种烟熏火燎的生意，其实看着还蛮违和的，不过想想也可以理解，现在的年轻人和我们那个年代的确不一样，我们都喜欢比较稳定的“死工资”，她们则大多愿意离职闯一闯，哪怕看不到未来也不害怕。
小姑娘创业的选择还算不错，这种小吃受到了许多人的喜爱，制作方法相对比较新奇，让人看着就想尝一尝，所以说生意相当不错，而且重点是这种小吃好吃还不贵，一串小鱼就只需要五块钱，依照现在的物价，我甚至觉得有些便宜，后来和她聊了一下，她说现在虽然比上班要累一些，但生意好的时候一天能卖小两千，所以累点也算是幸福。
只见她将鱼都一个个串起来，然后围成圆圈插在火源旁边，火源是类似于小沙滩的设计，这种烧烤的造型就很特别，然后鱼在高温的烧烤之下，逐渐的散发出浓郁的香气，最后抹上秘制的调味酱料，烤到入味就可以开始售卖了。
烤出来的鱼卖相并不太好，但吃过的顾客都表示味道很不错，其实这种做法是从日本引进的，国内有但街边很少见，后来因为生意太好，甚至引起了前老板的注意，想要用高价将秘方买走，可能是从中看到了不一样的商家吧，难道是想开连锁店？不得不说做老板的脑子就是好用！
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