阳仔饮食的个人页 - 头条资讯

头条资讯 - 为您提供最新最全的新闻资讯，每日实时更新

美食

难怪饭店的扣肉这么好吃，原来有技巧，赶紧学会，过年大显身手！

难怪饭店的扣肉这么好吃，原来有技巧，赶紧学会，过年大显身手！

【准备食材】：下五花肉、梅菜干、大葱、生姜、料酒、老抽、生抽、盐、油【制作过程】将梅菜干先放进热水里浸泡，大约1小时就能泡发开来

大约4年 (2021-02-04)

美食

不论是炖排骨还是煮猪肉，牢记“3不放”，味香肉嫩无腥味

不论是炖排骨还是煮猪肉，牢记“3不放”，味香肉嫩无腥味

猪肉是我们平日里吃得最多的一种肉类，主要也是猪肉比较便宜，而且市场上贩卖猪肉的摊位也比较多，再加上猪肉更是一种百搭的食材，不管怎么搭配怎么烹饪都很好吃，不...

大约4年 (2021-02-02)

美食

山东人年夜饭的“压轴大菜”，真不愧是八大菜系之首，够绝！

山东人年夜饭的“压轴大菜”，真不愧是八大菜系之首，够绝！

酥锅这是山东人淄博人在过年期间必吃的一道美食，主要由五花肉、鸡肉、鱼肉、肘子和大白菜等食材一同炖制而成的，食材种类繁多，味道也相当鲜美，堪称北方的“佛跳墙”

大约4年 (2021-02-06)

美食

买韭菜，“白根”和“红根”要分清，口感差距大，弄清再买不吃亏

买韭菜，“白根”和“红根”要分清，口感差距大，弄清再买不吃亏

韭菜馅料的饺子虽好吃，但是我们在选购韭菜的时候也要挑准了下手才行，经常会买菜的人应该就清楚，韭菜有分“红根”和“白根”这两种，其口感差距还是蛮大的，颜色不...

大约4年 (2021-02-06)

美食

保存玉米，有人先煮后冻，有人直接冻，这么做才对！玉米鲜甜如初

保存玉米，有人先煮后冻，有人直接冻，这么做才对！玉米鲜甜如初

不过，这储存玉米也是有一定技巧的，只有储存的方式正确了，玉米的口感才能依旧鲜甜如初，像很多人保存玉米都知道要塞冰箱才行，有的人是先煮再冻，而有的人是直接冻...

大约4年 (2021-01-30)

美食

它是鱼腥的死对头！炖鱼时往里放1勺，鱼肉更加鲜嫩，腥味全无！

它是鱼腥的死对头！炖鱼时往里放1勺，鱼肉更加鲜嫩，腥味全无！

【豆腐鲫鱼汤】准备食材：鲫鱼、白萝卜、豆腐、生姜、小葱、食盐、白酒、玉米油【制作过程】将买回来的鲫鱼处理干净，清洗好，接着把鲫鱼的背面都划上几刀，装盘待用

大约4年 (2021-02-11)

美食

东北四大硬菜被误以为是“剩菜”，东北人怒了：没吃过就别瞎说！

东北四大硬菜被误以为是“剩菜”，东北人怒了：没吃过就别瞎说！

在南方人来讲，只要是第一次去吃北方菜的，刚开始都会表示很嫌弃，就比如东北的这四大硬菜，时常被人误以为是“剩菜”，搞得东北人都怒了，回怼：没吃过就别瞎说

大约4年 (2021-01-25)

美食

炒糖色，直接放冰糖就错啦！多加1步，糖色鲜亮，不发黑也不苦涩

炒糖色，直接放冰糖就错啦！多加1步，糖色鲜亮，不发黑也不苦涩

说到上色，通常用两种方法，一种是直接加老抽，上色比较快，而另一种就是炒糖色了，操作起来会比较麻烦些，但是这一种方式能让食材变得更加红亮诱人，像我们春节时做...

大约4年 (2021-01-25)

美食

饭店“最脏”的四道菜，点菜时要避开，赶紧告诉家里人！

饭店“最脏”的四道菜，点菜时要避开，赶紧告诉家里人！

烤鸭饭店里也是有烤鸭这道菜的，只不过不是北京烤鸭而已，就是普普通通的烤鸭，但味道也是还不错的，香气扑鼻、口感优秀，但是，饭店里的烤鸭都是不太新鲜的，一般都...

大约4年 (2021-01-13)

美食

熬猪油，牢记“三放两不放”，猪油雪白无腥味，连猪油渣吃着都香

熬猪油，牢记“三放两不放”，猪油雪白无腥味，连猪油渣吃着都香

首先大家先记住，熬猪油时，白糖和酱油这两样是绝对不能放的，白糖反倒会使得猪油的味道发苦，而酱油虽说能去味增香，但同时也会破坏猪油原本的鲜味，还有炸出来的猪...

大约4年 (2021-01-29)