过大年从除夕到元宵，家家户户都是，卯足了劲儿施展厨艺，让我们看看南北方的差异。让我们吐槽下能让人勾起回忆的家乡菜吧！
南方寒冬腊月的都开始准备腊鱼、腊肠、腊肉的材料了，经过腌制烟熏更有灵魂了。除夕夜饕餮盛宴上都是它们的身影。当然还有鱼糕、扣肉、蟠龙菜……令人垂涎三尺的格式地方菜肴。
北方过年是杀猪宰羊，磨豆做豆腐，蒸年糕开始，这也给寒冷的冬天增添了生气。卤好的猪肉凉拌，鸡鸭鱼肉也是应有尽有，南方的腊肠也受北方人的喜爱，因此年夜饭也丰富多样起来。
国家繁荣富强，交通四通八达，为我们生活也带来了翻天覆地的变化。南来北往，菜桌上的文化也互相传递开来。
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