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美食

年味丨腊味飘香

年味丨腊味飘香
乘着这明媚的阳光，故乡村庄正在忙着腌制农家传统的腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼等。每每过年，我家餐桌上最畅销的菜肴，当数母亲腌制的各种腊味

接近4年 (2021-02-07)

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家家户户的年味是这样……

家家户户的年味是这样……
过大年从除夕到元宵，家家户户都是，卯足了劲儿施展厨艺，让我们看看南北方的差异。北方过年是杀猪宰羊，磨豆做豆腐，蒸年糕开始，这也给寒冷的冬天增添了生气

接近4年 (2021-02-15)

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六款蒸菜学以致用｜做法

六款蒸菜学以致用｜做法
取瓷菜碗一只，将腊肉、腊鸡、腊鱼分别皮朝下整齐排放碗内，再放入熟猪油、白糖和调好味的肉清汤上笼蒸烂

大约4年 (2020-11-16)