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美食

豆乳新月面包做法與配方

豆乳新月面包做法與配方
豆乳新月面包,一款名字聽起來就很好吃的麵包豆乳的醇香結合黃油的香氣,麵包綿軟,內餡濃香順滑,咬一口就會愛上食材62g左右8個的量麵糰材料:原味豆漿175g...

4年多 (2021-01-24)

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學會佛卡夏,懶人也可以變身麵包達人

學會佛卡夏,懶人也可以變身麵包達人
對於麵包來說,如何讓麵糰“活”起來,十分關鍵。製作麵包時,麵包師會通過攪拌這個步驟加快兩者之間的融合,但如果不用強力攪拌,只是將小麥麵粉和水混合均勻,讓它...

4年多 (2020-09-27)