美食 魚香茄子家常做法 用鹽水醃製片刻，更容易入味。茄條撈出，瀝淨水分，灑少許澱粉，這樣炸出來表皮比較酥脆。也可以不加澱粉直接炸中火，將茄條稍炸一下顏色微黃，撈出控油待用切蔥花，... 4年多 (2020-12-23)
美食 魚香茄子沒有魚？這道菜究竟是怎麼做出來的呢？ 其實魚香茄子中的魚香，那都是靠調味調出來的，而今天小編就來給大家講講魚香茄子究竟要怎麼做。接下來加入大蒜和生薑翻炒一會，有香味後就可以倒入碎豬肉，翻炒到豬... 4年多 (2020-11-12)