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美食

炸酥肉，到底用麵粉還是澱粉？教你一招，外酥裡嫩，好吃不回軟

炸酥肉，到底用麵粉還是澱粉？教你一招，外酥裡嫩，好吃不回軟

藕盒、蘿蔔丸子、帶魚、酥肉，每一種都炸一點，留著過年這段時間慢慢吃。要想炸出來的酥肉好吃，記得這樣調製麵糊

4年多 (2021-02-03)

美食

香酥肉遇上甜辣醬，這是愛情的味道

香酥肉遇上甜辣醬，這是愛情的味道

觀眾朋友們又到了石坑燒雞場的特色產品推薦時間本期小編為大家帶來什麼菜品呢接下來，就跟著小編的鏡頭走進今天的主角——香酥肉首先，師傅會採用當天最新鮮的豬肉提...

4年多 (2021-01-29)

美食

炸酥肉，用麵粉還是用澱粉？別弄錯，牢記正確做法，酥肉香酥可口

炸酥肉，用麵粉還是用澱粉？別弄錯，牢記正確做法，酥肉香酥可口

建議用紅薯澱粉，用它來調麵糊炸酥肉，不易脫漿，炸出來酥脆感好，如果用別的澱粉，效果就差很多，別弄錯了，牢記正確做法，酥肉香酥可口

4年多 (2021-01-24)

美食

過年炸酥肉，麵糊是基礎，白酒是關鍵，花椒是靈魂，教你飯店做法

過年炸酥肉，麵糊是基礎，白酒是關鍵，花椒是靈魂，教你飯店做法

醃製五花肉的時候，一定不要忘記放花椒和白酒。炒鍋中加入適量的寬油，油溫燒製六成熱的時候，我們放入筷子試試裡面的油溫

4年多 (2021-01-26)

美食

十幾道酒樓旺銷菜

3.酥肉放入湯碗內，倒入毛湯，上籠大火蒸15分鐘至八成熟，取出放入沙鍋內，加入芥菜段，大火燒開，改小火煮3-5分鐘，用鹽、雞粉、胡椒粉調味，出鍋裝入容器內

4年多 (2020-12-14)

美食

老西郊人冬日慰藉——這三家砂鍋你吃過嗎？

老西郊人冬日慰藉——這三家砂鍋你吃過嗎？

除了主料，有趣君覺得每份砂鍋裡的配菜才是胖孩兒砂鍋的靈魂，千張、炸豆腐、紅薯粉條，一種小時候的味道撲面而來

4年多 (2020-12-11)