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美食

臨汾傳統佳餚，百年老字號的保證

臨汾傳統佳餚，百年老字號的保證
確實，燻肉和烤肉不同，只能說是完全不一致。老湯慢燉、加香料，倒入碼好肉塊的缸內，醃泡7天左右。——也就是根據肉質和季節看著辦，到了中國人經典做菜的“少許”環節

4年多 (2021-01-26)

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家常酸辣土豆片

家常酸辣土豆片
食材清單：1：土豆2個，看大小哈，還有個人食量2：孜然粉適量3：白砂糖一勺4：香醋2勺5：生抽2勺6：小米辣2個7：白芝麻一小撮步驟：1：土豆切片，大概是...

4年多 (2021-01-22)

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豬油黃金炒飯

豬油黃金炒飯
小時候的味道食材清單：1：剩飯一碗2：雞蛋一個3:食鹽適量4：雞粉適量5：料酒少許步驟：1：蛋黃蛋清分離，蛋黃加到剩飯裡，拌勻2：用豬油最好，燒熱加入米飯...

4年多 (2021-01-22)

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晉寧晉城：米花糖裡的甜蜜記憶

晉寧晉城：米花糖裡的甜蜜記憶
晉城鎮新街回龍村的傳統米花糖作坊又開始了忙碌的甜蜜製作。在新街回龍村花姐土豔麗家中，八九個人圍坐在兩張矮腳木桌旁忙著製作米花糖的活計

4年多 (2021-01-19)

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教您正宗辣椒醬！

教您正宗辣椒醬！
辣椒醬正宗配方：辣椒1000克、大蒜150克、白酒15ml、老薑100克、白糖30克、鹽100克左右。4.醃製好的辣椒醬，鍋底放入油，炒香後即可備用，如果...

4年多 (2021-01-25)

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