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金曾豪的吃蟹經

金曾豪的吃蟹經
FIRST找蟹陽澄湖的水有點甜,水面寬闊,湖底平實,食物豐富,水裡的蟹當然就健碩有勁,在水滑的玻璃上照樣能撐起身子來走路,可以一口氣爬上閘頂(這就是“大閘...

接近5年 (2020-11-14)

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這一口冬日美味,可把峨眉人饞壞了

這一口冬日美味,可把峨眉人饞壞了
臘味,是中國人與時間共同謀劃的美食相傳上古時期人們於農歷十二月合祭眾神叫做臘因而十二月叫臘月,而臘肉是在冬天將肉類以風乾或燻乾製成而得名對臘肉製作獨具匠心...

接近5年 (2020-11-13)