美食 這種工作年入近百萬,太上頭! 隨著螺螄粉的持續火爆,也催生出一種新職業,聽著就讓人“上頭”——聞臭師。專業“聞臭師”有個“金鼻子”剛靠近酸筍醃製車間,一陣陣獨特的氣味便撲面而來 4年多 (2020-12-22)
美食 暖鍋配酒,一洗冬日寒流 這種“喝著礦泉水、吃著中草藥”長大的綿羊肉質地鮮嫩細膩,羶味輕微,只需要適當處理就可以巧妙地去除這種讓人不太能接受的味道——當然,也有些人表示,寧夏灘羊根... 4年多 (2020-12-22)
美食 TIAGO 開啟奇趣聖誕美味探險,2021 泰國米其林指南揭曉|美食情報 品牌為此次市集獨家設計了聯名禮包,消費者凡購買禮包產品,均可兌換一份由別樣肉客提供的別樣漢堡或別樣豬肉包子,外加一杯OATLY燕麥奶咖啡 4年多 (2020-12-22)
美食 蒸米飯只加清水是外行,還要做好5點,米飯蒸好香軟好吃,實用 很多人都覺得蒸米飯是再簡單不過的事情的,只要將米淘洗一下,倒進電飯鍋,再加一些清水,蓋蓋子插電源就行了,等到變成保溫鍵,米飯就蒸好了,實際上要想米飯回回都... 接近5年 (2020-11-25)
美食 飯店的番茄炒蛋咋這麼好吃,原來有訣竅,學會這招,上桌就掃光! 相信有不少人每次做這道菜的時候,西紅柿不是太糊爛了就是口感太硬了吧,導致整道菜品的味道都不好,難吃就對了,要麼就是調味沒調好,時而酸、時而甜,這麼做出來的... 4年多 (2020-12-22)
美食 這菜渾身都是寶,很多人卻不知道,把葉當垃圾扔了,不懂吃太可惜 今天,廚娘就與大家分享一下,蘿蔔纓子的做法。一道營養美味的農村特色美食,蘿蔔纓子菜糰子就做好了,咬一口香噴噴,比饅頭和包子還好吃,喜歡的朋友,以後再吃蘿蔔... 4年多 (2020-12-21)
美食 天冷,早餐我家從不吃饅頭,兒子最愛它,簡單省事,比吃肉還好! 蘿蔔絲會醃製出很多水,用力將水擠出來。拌的時候要用筷子挑起來拌,這樣蘿蔔絲能更均勻地被木薯粉包裹。蘿蔔絲醃製出水後儘量將水擠幹,蘿蔔絲裡的水分越少,加入的... 4年多 (2020-12-21)
美食 竹筍餡、雞蛋餡、蘋果餡……動物冬至吃什麼餡兒餃子? 杭州野生動物世界動物飼養主管施偉斌介紹:“小動物們都有各自的習性和適口性,所以做餃子時,我們會根據動物的‘飲食習慣’,‘量身定做’符合它們口味的餃子,包括... 4年多 (2020-12-22)
美食 行行出狀元,螺螄粉聞臭師年入百萬 隨著電商平臺的發展,螺螄粉火遍全國,也催生出一種新職業,光聽著就讓人“上頭”,聞臭師。這份技術源自他十幾年製作酸筍的經驗,在螺螄粉還是柳州街邊小吃時候,李... 4年多 (2020-12-22)