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家常早餐-皮蛋瘦肉粥

家常早餐-皮蛋瘦肉粥
進入【材料準備】階段皮蛋瘦肉粥豬瘦肉:100g皮蛋:2個蔥姜水:3勺料酒:1勺澱粉:1勺大米:150g水:1500ml鹽:1勺香油:1勺詳細【製作步驟】步...

超過4年 (2021-02-03)

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做滷水時,用什麼上色最好?

做滷水時,用什麼上色最好?
而滷肉店的做法就不一樣了,他們不僅用老抽而且還用炒製糖色上色。先說第一種做法:白糖熬製上色法(也可以用冰糖)我鍋裡加入一湯勺的水燒開(也可以不加水,直接加...

超過4年 (2021-02-26)