生活 如何分辨优质和劣质面粉呢?看完这篇文章你就知道了! 购买面粉时主要从所含水分、颜色、面筋质和新鲜度4个方面看其质量好坏。选购面粉的方法还有以下几种:1.品种的选择面粉的品种一般有特精粉、富强粉、上白粉三种 接近4年 (2021-02-02)
美食 冬天,少吃猪肉多吃它,每天炒一盘,补钙质,营养极高,不懂太可惜 青椒要按一下,青椒要容易变形,表面没有出现长皱,颜色要新鲜,不要出现暗沉,不要出现腐烂和损伤,建议选择尖一些的青椒,这样的青椒更辣一些,顶部圆圆的青椒不辣... 接近4年 (2020-12-24)
美食 蒸包子时:不要直接上锅蒸!牢记3诀窍,包子暄软蓬松不塌陷 诀窍一:酵母粉宜多不宜少无论是蒸馒头还是蒸包子,面发的好不好是关键。诀窍二:不要直接上锅蒸包子不要直接上锅蒸 大约4年 (2020-11-27)
美食 馒头蒸好开锅,有的眼看着缩回去成了死面,是怎么回事,怎么办? 这里主要存在两个明显的问题:搅拌或者揉面不均匀这一步对于刚开始学做面点,尤其是馒头的人,可能比较容易忽略 大约4年 (2020-11-14)