白酒是我国传统饮料，白酒的酿造技术独特，历史悠久，源远流长，自古以来白酒在人们心中占有非常重要的地位。白酒是社交，节日和其他活动中不可缺少的饮品，但是市场上的白酒质量可以说一言难尽，稍不留神可能就会买到一些口感味道都不好的白酒产品，那么白酒需要怎么挑选呢？
购买白酒时，要仔细检查白酒的品牌名称、表现出的颜色、图案、标签、瓶盖、瓶子、合格证书、礼盒等，当然这只是部分需要注意的内容，一起来看看在购买白酒的时候还应该注意哪些！
一、低度数白酒不是越陈越香。
由于我国没有规定白酒产品的保质期，市场上白酒生产日期在两三年前并不少见，但实际上低度数白酒在保存一段时间后（一年以上）会出现酯类被水解的情况，这种酒并不是太适合长期存储，大家尽可能购买两年内生产的白酒。
当然也有一说是酒越陈越香，其实这句话是没错的，但是长期存储白酒的话尽量选择高度数白酒，这样白酒才能在储存中产生更多的乙酸乙酯，让白酒变得更加醇香。
二、大中型企业的产品相对有保证
面对激烈的市场竞争，一些公司用精美的包装和诱人的工厂名称装饰低价和低质量的产品，用酒精添加风味，加入少量固态法白酒轻松酿制白酒，此酒香气单一，口感粗糙，质量低劣，所以选择白酒的时候可以选择一些大品牌的白酒。
三、看瓶子上的标志：
请勿购买没有名称、产地、制造日期的酒。这些产品在原材料的采购、生产和加工过程中通常不符合卫生要求，甲醇和杂醇油等有害物质超标。
四、看包装：
生产日期通常只显示在瓶子标签或包装箱内的纸上，包装箱用一次性包装“一打开就损坏”。消费者在购买时往往从外包装上看不到。这是近年来出现的新问题，消费者请充分注意。
五、避免营销噱头：
市场上有很多白酒被用于营销，各种花样的噱头层出不穷。例如“xxx特供”、“xxx特供”、“珍藏版”、“xxx年”、“原浆”。因此，建议购买小编白酒时不要迷信这些，因为包装上有此类词语的白酒未必是好白酒，而没有这些词语的白酒可能也不错，大家还是要淡化这些营销词汇。
以上就是选购白酒的一些知识，希望这些内容可以帮助大家选购出质量上佳的白酒，当然大家一定要注意选购白酒的时候不要盲目相信低价产品，这样才能避免买到一些假冒伪劣的白酒。
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