进入秋季，很多人都需要营养，其中钙元素是孩子最缺乏的，很多人以为牛奶和骨头汤补钙，其实有一种蔬菜钙质最高，它就是木耳菜，钙质含量是牛奶的5倍，既可以清炒和凉拌，搭配豆腐一起煮，简直是补钙的黄金搭配。很多人还不知道木耳菜豆腐汤的做法，接下来为网友具体聊一聊吧。真正补钙的不是牛奶，而是它，钙质是牛奶5倍，孩子补钙长个头。
【木耳菜豆腐汤的具体做法】
挑选一些食材：选择新鲜的木耳菜350克，挑选2小块豆腐，清水适量，猪油少许，一块生姜片，鸡精少许，食盐少许，香油少许，胡椒粉少许，葱少许等等。
烹饪难度：木耳菜需要清洗干净，豆腐需要焯水一会儿，烹饪难度不高，做法简单。
烹饪步骤1：将买回来的木耳菜摘掉不新鲜的叶片，将木耳菜掐成段备用，将木耳菜清洗干净，然后沥干水分备用。
烹饪步骤2：将豆腐改刀切成若干小块，然后把生姜切成一些细丝，然后把小葱切好备用，准备好上述的食材，开始烹饪这道木耳菜豆腐汤。
烹饪步骤3：将锅底加上猪油融化开，加上一些生姜丝煸炒，然后加上清水适量，开大火将这道汤煮开。
烹饪步骤4：下入一些豆腐块，煮一分钟左右，然后加上木耳菜一起煮，加上一些香油。
烹饪步骤5：等待汤汁煮好，加上味道鲜少许，食盐少许，胡椒粉少许，将豆腐煮好，撒上一些葱花，这道素汤就做好了。
推荐语：木耳菜豆腐汤是一道平民的素汤，这道汤汁特别清淡，热量超级低，但是蛋白质和钙质最高，由于木耳菜和豆腐都是高钙食材，两者一起煮一煮，营养特别容易吸收，能够为家里人补充能量，钙质更容易吸收，孩子记得多喝这道豆腐汤。
你们学会这道木耳菜豆腐汤的具体做法？（所有图片来自网络）
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