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干锅腊肉茶树菇是一道非常有营养的菜，腊肉和茶树菇完美的结合，康有营养，茶树菇营养丰富，含有人体所需氨基酸、茶树菇味道鲜美。
1.食材：腊肉、茶树菇、大蒜、二荆条、甜椒、青蒜苗、火锅底料、白酒。
2.腊肉洗净，沸水下锅煮30分钟
3.将茶树菇、二荆条、甜椒、青蒜苗，切段备用
4.煮好的腊肉放凉，切片备用
5.热油锅，爆香蒜粒
6.倒入腊肉炒盛出
7.起油锅，放入火锅底料炒融
8.加入茶树菇、甜椒、二荆条翻炒
9.将腊肉回锅，淋上白酒增香
10.加青蒜苗炒匀出锅
小贴士： 火锅底料比较油，适当可以少放些油
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