孩子说想吃草莓纸杯蛋糕 必须满足呀 这也是我第一次做，虽然有点丑丑滴，但是不影响味道呀 周末可以和孩子一起diy哦~
食材：鸡蛋5个、玉米油40g、牛奶58g、细砂糖35g、低筋面粉80g
1、蛋黄蛋清分离备用!牛奶玉米油搅拌乳化，筛入低筋面粉搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌顺滑
2、蛋清加入几滴柠檬汁去腥，分三次加入细砂糖打发至小尖角状.
3、挖两勺蛋白和蛋黄糊混合翻拌均匀，再和剩下的蛋白拌匀，装入纸杯七八分满，放入烤箱120度烤35分钟，.再转140度烤10分钟上色
做好的蛋糕挤.上奶油，摆上水果装饰即可!
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