阿达籽通俗的讲
就是白糖味的珍珠
在甜呗君的心里
它可是和芋圆同等分量的存在
这款草莓阿达籽
稍稍改变了一下原来的配方
酸甜更可口
草莓阿达籽
将草莓粉和木薯粉混合，没有草莓粉可以用冻干草莓直接打成粉。
锅中倒入清水。
再加入细砂糖搅拌均匀，不喜欢甜可以减量
中大火煮至沸腾，细砂糖完全融化。
迅速倒入拌好的草莓木薯粉中，用筷子搅拌均匀。
再带上一次性手套将面团揉成表面光滑无颗粒的状态，如果非常粘手可以撒入适量干粉。
揉成这样就可以了。
将揉好的面团搓成长条形备用。
用沾了水的刀切成小方块。
撒上适量干粉防粘。
再起一锅水（不含配方内）煮沸，倒入做好的阿达籽大火再次煮沸后转小火，煮20分钟，阿达籽还没有浮起前一定要轻轻搅拌防止沾底。
等到阿达籽变得完全透明，捞出来过一遍凉水让其变得更Q弹。
倒入牛奶，可以切适量新鲜水果，放入果酱、双皮奶、芋圆等一起食用。
食谱来自@阳阳和朋朋的点心
@甜品烘焙杂志社
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