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在我们的日常生活中，相信很多人对于排骨这款食材应该非常喜欢。
虽然在家常菜的菜单之中，类似于粉蒸排骨，糖醋排骨，椒盐排骨等等美味都非常的吸引人。
但对于笔者来说，越是让常人喜欢的食材，越需要用更多的心思去开发出不同的美味。
只有在相同的食材中寻找新的灵感，才能诞生出让家人喜爱有加的美食。
就好比今天分享的这款用糯米、玉米、排骨搭配而成的蒸煮类美食。
它的主体烹饪方法非常简单，但凡你把食材购买完整，无论你有没有烹饪经验，只要跟着笔者的步骤一操作，想要做出一款可口的排骨美味并不是难事。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：玉米蒸排骨。
【准备原料】：玉米一根，糯米120克，排骨350克，尖椒段按照自己的喜好酌情增减，葱花少许，姜蒜末适量。
【辅料准备】：蚝油，料酒，盐，鸡精，白糖，生抽，老抽即可。
第一步：首先我们把准备好的糯米放入一个大碗中，加入没过糯米1公分的清水，稍微用手搅拌一下，让糯米全部浸泡在水中，浸泡30分钟备用。
第二步：把提前剁好、清洗干净的排骨放入一个碗中，加入准备好的姜蒜末，两勺蚝油，一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，五克白砂糖，1克的盐和鸡精，戴上一次性手套，反复抓捏2分钟后，腌制30分钟备用。
第三步：把浸泡好的糯米放入一个大碗中，加入一勺蚝油，一勺生抽，均匀搅拌备用。
第四步：随后按照下面这张图的操作，把腌制入味的排骨放入装有糯米的碗中均匀裹制，至少要保证排骨表面4/5的面积裹上糯米。
第五步：而后准备一个平底盘，把准备好的新鲜玉米切成小块，和裹好糯米的排骨一同放置在盘中，具体的摆放造型您可以按照自己的喜好操作，也可以参考下面这张图的摆盘方式。
第六步：最后直接冷水上蒸锅，大火蒸煮40分钟左右，就可以取出，撒些葱花或者尖椒段，上桌品尝了。相对于这一步来说，唯一需要注意的就是防止锅中的水熬干。
相对于今天这款美食来说，您是不是感觉主体的烹饪方法非常简单呢？
其实相比于一般的糖醋排骨、椒盐排骨来说，这款美食不需要过多的煮制经验，但凡只要把调味料和食材融合均匀，做出来的美食应该不会难吃到哪里去。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
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