前段时间，电视报道说猪肉又涨价了， 在过去两年中，猪肉的价格上涨了不少，刚刚经历了猪肉上半年的价格下降还没多久，又迎来了猪肉的新一轮上涨， 感觉猪肉都快吃不起了，那就换换其它的肉类吃吃吧，如鸡肉、鱼肉等都是不错的选择。鸡肉的高蛋白低脂肪，肉质细嫩，滋味鲜美，深受人们的喜爱。
鸡肉是优质的蛋白质来源，常吃鸡肉有温中益气、滋补养生、健脾胃、活血脉、强筋健骨的功效。鸡肉的做法多样，蒸、焖、炸、煮、 炖、煲汤都很美味， 而今天我给大家一种健康烹饪方式--蒸。 蒸菜制作起来简单快捷，还更大限度的保持菜肴的原汁、原味、原形，并保留了食材中的营养成分。蒸菜鲜香多汁，软烂清爽，低热量，低油脂，是追求健康人生的首选。
今天给大家推荐一道“香菇蒸鸡腿”， 将香菇和鸡腿两种食材结合在一起，只需简单两步，一腌制二清蒸，厨房小白也能轻松搞定， 且做这菜无需一道油，清爽少油腻，吃起来特别健康，用汤汁泡饭也特别香， 是一道很下饭的菜肴。 香菇和它天生一对，蒸一蒸15分钟能上桌，简单营养又美味，鲜到流口水，好吃不上火，每次吃个京光汁都不剩下 ，喜欢的朋友赶紧试试吧。
【香菇蒸鸡】
原料： 鸡大腿 1块 香菇 1盘 姜片 3片 料酒 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 油盐
制作：1.准备好原材料； 2. 鸡块肉加入适量的盐、姜片、料酒等调味料拌均匀腌制一下； 3. 加入少许蚝油拌均匀； 4. 香菇加入少许盐拌均匀； 5. 将它们混合好放入盘中； 6. 将适量的纯净水注入“美的鸿蒙燃卡料理炉”蒸烤一体机器人的水盒中； 7. 再将水盒放回蒸烤一体机中；8. 将香菇鸡肉菜盘放入"美的鸿蒙燃卡料理炉 ”蒸烤一体机中; 9. 再将“美的鸿蒙燃卡料理炉”的按钮旋转至“锁鲜蒸"再设定蒸制15分钟即可；
10. 蒸好后拿出来撒上葱花即可。
小贴士：1. 鸡腿块加入盐等调味料拌均匀，鸡块要多腌制一会儿； 2. 香菇只需加入少许盐等伴均匀； 3. 将鸡腿和香菇混合均匀后放入钵中，再放入“美的燃卡料理炉”蒸烤一体机器人中蒸熟； 4. 我选用了“美的鸿蒙燃卡料理炉”，它是集合多功能蒸烤机器人 ，即可蒸，也可烤等多种功能，非常方便省事，外观漂亮，体积小巧，不占厨房空间。
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