美食 重口味的欧洲地标奶酪:英国斯蒂尔顿奶酪! 这种奶酪独特之处是添加了青霉孢子,奶酪在成熟一段时间以后,会被钢针穿许多孔,让空气进入,促进青霉菌生长,最终形成蓝纹奶酪 接近4年 (2021-02-07)
美食 法餐离不开的欧洲地标奶酪:法国孔泰奶酪! 作为法兰西最著名的AOC奶酪之一,法国孔泰奶酪平均每年的产量可以高达40,000吨。因为在不同季节以及不同农场收集牛奶,使得制作出来的奶酪风味多变,据说味... 接近4年 (2021-02-07)