美食 云游·家乡的年味|苗乡年味·麻饼 阴米麻饼的主要食材有米子和麻糖,再配上炒香的花生、酥麻等,口感酥脆香甜。炒酥麻麻糖是麻饼制作的另一必备食材,冯友翠这次用的麻糖是用红薯熬制的 接近4年 (2021-02-17)
美食 寻找年味|爱与乡愁 一碗挂面里的“中江味道” 从面粉到面条究竟要经过哪些工序呢。跟着小编一起去看看吧和面:这是第一道工序,以上等的强筋小麦粉,加清冽的井水、菜油和盐揉捏而成 接近4年 (2021-01-23)