美食 泡發乾魷魚，用熱水還是用冷水？都不對！教你一招，乾貨變鮮貨 但是幹魷魚本身卻非常難以泡發，不管是用冷水還是用熱水我都試過，用冷水泡，我有一次泡了一下午，結果做出來的魷魚裡面還是硬的，完全沒泡開，吃著口感也很差，就跟... 接近5年 (2020-09-08)
美食 蘿蔔羊肉煲、清湯蝦滑、醬汁雞爪、蠔油魷魚花的家常做法 蘿蔔羊肉煲備料：羊肉700克、白蘿蔔770克、鹽1勺、姜2片、燉肉料適量、黃酒半碗、生抽2勺、冰糖適量。做法：把羊肉洗淨放在鍋中，加入清水大火煮開，焯水3... 接近5年 (2020-07-04)