香乾 - 頭條資訊

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美食

飯店的芹菜炒香乾為什麼這麼好吃，原來大廚多做了這一步，學到了

飯店的芹菜炒香乾為什麼這麼好吃，原來大廚多做了這一步，學到了

第三步:鍋內倒入清水，大火將水燒開，將芹菜和香乾下入鍋中，焯水一分鐘左右，撈出控幹水分，備用。第四步:將鍋燒熱，鍋內倒入食用油，待油燒熱之後，下入蔥、姜、...

4年多 (2021-02-02)

美食

炒蒜薹，直接下鍋炒就錯了，多加這一步，蒜薹翠綠，鮮嫩還入味

炒蒜薹，直接下鍋炒就錯了，多加這一步，蒜薹翠綠，鮮嫩還入味

臘腸先用溫水泡軟，把臘腸切成薄片。鍋裡面燒油，加入2個紅辣椒段，再將臘腸片也下進去煸炒出香味。【小貼士】：因為臘腸有鹹味，所以這個菜的鹽一定要少加，其實可...

4年多 (2021-02-27)

美食

長沙這些不可複製的韻味小吃店，叼嘴巴一吃就是10多年！

長沙這些不可複製的韻味小吃店，叼嘴巴一吃就是10多年！

這是辣妹第一次吃鍋攤，這種“物種”應該也不是所有的小吃店能吃到的咬上一口香、脆、酥，味道感覺和蔥油餅有點相似，熱乎乎的時候入口最好吃，外脆內軟，裡面的糯米很軟糯

4年多 (2021-02-24)

美食

大年初五“接財神、送五窮”，3道美食送窮接財，寓意牛年賺大發

大年初五“接財神、送五窮”，3道美食送窮接財，寓意牛年賺大發

第二道、腐竹炒木耳腐竹和“富足”諧音，寓意財富盈足。第三道菜：芹菜炒香乾芹菜和“勤財”諧音，寓意著勤勞發財

4年多 (2021-02-16)

美食

美食界的終極傳說，我終於復刻出來了！香掉魂！

美食界的終極傳說，我終於復刻出來了！香掉魂！

朋友們，我來還一筆陳年舊債了！去年開坑寫了個「紅樓美食復刻」系列，先後出了糖蒸酥酪、棗泥山藥糕兩個菜譜。捧場支持的小夥伴不少，但每次做復刻，留言裡呼聲最高...

接近5年 (2020-09-01)