美食 蘭州拉麵勁道好吃，原來是放了蓬灰，經常吃會影響身體健康嗎？ 牛肉麵裡面的蓬灰是沒有任何壞處的，而且用量極少，比一般的調料用量還少，根本不存在是否有害的問題，面的味道也不僅僅是蓬灰出的味，關鍵是肉湯，水，面，辣椒油，... 4年多 (2020-12-06)
美食 中國最有特色的這23碗麵！ 最早的一碗麵條“北方面條南方米飯”這句話概括了中國地方主食特色。陝西臊子面臊子面是中國西北地區特色傳統麵食、著名西府小吃，以寶雞的岐山臊子面最為正宗 4年多 (2020-10-06)
美食 在外地吃到家鄉美食，容易種草還是踩雷？ 看到家鄉菜，人們十有八九會想試上一試。 無論是想解饞，還是想解鄉愁，明知道可能會踩雷，卻還是乖乖掏錢的異地遊子們，通常會掃興而歸。 知乎有個典型的體驗... 接近5年 (2020-07-05)