美食 過年啦！過年啦！秒殺市售的滿滿肉粒脆皮腸！ 羊腸衣先用清水洗去表面的鹽，再放入碗內，加入水、薑片、一勺料酒浸泡30分鐘。蔥姜切好後加入150g清水，浸泡出味，放入冰箱冷藏，用時需要過濾掉蔥姜段豬肉剁... 4年多 (2021-02-05)