美食 炸酥肉，到底用麵粉還是澱粉？教你一招，外酥裡嫩，好吃不回軟 藕盒、蘿蔔丸子、帶魚、酥肉，每一種都炸一點，留著過年這段時間慢慢吃。要想炸出來的酥肉好吃，記得這樣調製麵糊 4年多 (2021-02-03)
美食 炸酥肉，用麵粉還是用澱粉？別弄錯，牢記正確做法，酥肉香酥可口 建議用紅薯澱粉，用它來調麵糊炸酥肉，不易脫漿，炸出來酥脆感好，如果用別的澱粉，效果就差很多，別弄錯了，牢記正確做法，酥肉香酥可口 4年多 (2021-01-24)
美食 過年炸酥肉，麵糊是基礎，白酒是關鍵，花椒是靈魂，教你飯店做法 醃製五花肉的時候，一定不要忘記放花椒和白酒。炒鍋中加入適量的寬油，油溫燒製六成熱的時候，我們放入筷子試試裡面的油溫 4年多 (2021-01-26)