美食 民間酒樓特色菜，絕對的爆款菜 淨鍋上火，下入色拉油50克，入五花肉片炒至打卷，放入蔥絲、薑絲、幹椒絲各10克爆香，加入老湯500克，放入海蜇頭，出勺倒入裝有小油菜的容器內，用香菜3克點綴即可 4年多 (2021-02-05)