美食 買醬油時,不管什麼品牌,只要有這“兩行字”,再便宜也是好醬油 一瓶好的生抽醬油,不僅要有高含量的氨基酸態氮,還需要低含量的鈉,因此購買生抽時一定要看準鈉的含量。如果你覺得看成分表太麻煩,或是看不懂,那你可以選擇一些低... 4年多 (2020-12-03)
美食 扒了超市 50 瓶醬油後,我們總結了 2 個挑醬油的好方法 如果買回家的醬油不夠鮮,烹調、拌菜時很可能只是多加了點鹹味和水分而已......所以這次生抽的選購指南,我們就看2個維度——「鮮味」「減鹽」 4年多 (2020-12-02)