從新生兒時期開始，寶寶腦內突觸數量會大幅上升，並在3歲時達到峰值1000萬億個，甚至是成人的兩倍之多。
執筆：邵菲
編輯：劉一之
定稿：蘇子後
現如今，父母對孩子的期待越來越高，盼望孩子成材的他們，不惜花重金將子女送去各種開發大腦的培訓班，生怕自家孩子輸在起跑線，但其實，孩子的好智力，可以吃出來，尤其是在3歲之前。
3歲前是寶寶大腦發育關鍵期
1、大腦重量（容量）快速增長
寶寶出生時大腦重量約為350克，約為成人腦重量的25%，在6個月後可增重至700克，約為成人腦重量的50%，待其1歲時腦重量約為850克，2歲時增重為1050克，3歲時即可達到成人水平1400克。
2、神經突出快速增長
寶寶剛出生的時候，大腦中約有50億個神經突觸連接，雖然這一數值看起來很大，但僅為成人的十分之一。
不過，從新生兒時期開始，其腦內突觸數量會大幅上升，並在3歲時達到峰值1000萬億個，甚至是成人的兩倍之多，隨後會逐漸回落至500萬億，維持平穩。
3、感官逐漸敏銳
此時寶寶大動作及精細動作都已經發育完善，其視覺、聽覺、觸覺等感覺器官也相對成熟，為寶寶大腦的發育，智商的提高，插上了騰飛的翅膀。
想要寶寶擁有好腦力，4類營養素不可少
專家表示，寶寶3歲之前的大腦發育是不可逆的，在此過程中，相關營養攝入對大腦發育極為重要，可以說，寶寶之前吃對了，其智力往往都不會差。
兒童營養學專家建議，寶寶在3歲之前，多吃以下4大營養素，可有效促進腦力發育。
1、DHA
也被稱之為腦黃金，但其實是一種高度不飽和脂肪酸，是組成寶寶大腦細胞分裂、神經發育的關鍵物質，對寶寶大腦發育起直接促進作用。
此外，也是視網膜發育所必需物質，能有效促進寶寶智力發育。
如何補：
奶類：母乳是最好的DHA補充方法，但如果非母乳餵養，可以給寶寶選擇含有DHA的配方奶（DHA含量需在0.5%左右，每天飲奶800毫克可獲取90毫克左右的DHA）。
食補：首選是魚類，如低汞的富脂魚（三文魚、鰻魚等）、蝦、貝類等。次選是堅果，如松子、核桃、榛子等，裡面所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA，不過，轉化率不太高。
2、鋅
鋅大量存在於主管人體記憶的海馬體中，可促進神經系統的活動，增強孩子的記憶力和反應力，鑄就好腦力。如果寶寶鋅攝入不足，導致海馬體中的鋅含量供應不上，就可能使得其記憶力下降。
此外，鋅還對體內某些酶有催化作用，例如體內缺鋅，蛋白質的合成就會受到影響，而蛋白質同樣是大腦細胞、神經運轉的關節物質，勢必會導致其大腦發育受限。
如何補：
首選海產品：尤其是帶殼的海產品，如牡蠣、乾貝、生蠔等；次選堅果類，如核桃、芝麻等，最後選動物肝臟，小麥胚芽等。
3、鐵
研究發現，寶寶在嬰幼兒時期有過缺鐵性貧血的情況，即使5歲後不再貧血，其智力的損傷依舊存在，且會存續至青春期。
通常，寶寶出生時會從母體中攜帶一部分鐵，但在5個月大時基本消耗殆盡，所以，需要及時給他們補充。
如何補：
在其添加輔食初期（6個月時）可以給他們吃強化鐵的米粉。
食材上首選動物肝臟，次選紅肉、禽肉、魚蝦等，最後選綠葉蔬菜等植物來源。
4、碘
少了這種營養既傷身高又毀智力。
眾所周知，寶寶缺碘會引發甲亢和矮小症，但其實，缺碘還會對寶寶神經系統造成直接損傷，導致智力發育滯後，甚至是智力低下等情況。
如何補：
首選海產品，如海帶、海菜、海蝦等；另待寶寶一歲後能吃鹽時，可以給其使用含碘鹽烹飪食物。
三大玩具可促進寶寶智力發育
1、繪畫玩具
豔麗的色彩可以吸引寶寶注意力，並刺激視覺發育；可以激發寶寶想象力，鍛鍊其空間智能、手眼協調、手腕精細動作的提升，為大腦發育助力。
2、組裝玩具
這類玩具擁有不同的形狀，能自由搭配組裝，並有多種搭配可能，可最大程度地激發寶寶的創作潛能與想象力。
3、益智玩具
這類玩具大多具有線條硬朗、顏色豔麗、能吸引寶寶注意力，激發想象力。在玩的過程中需要寶寶高度關注、耐心，找出規律，能被鍛鍊到邏輯思維能力，是好腦力的關鍵。
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