7月的夏天，各種水果紛紛上市，尤其是桃子在這個季節非常受歡迎，它價格實惠，咬一口飽滿多汁、清爽可口，解渴又解饞，但是有一個很煩惱的問題，就是桃子表面的絨毛是很多的，如果清洗不乾淨，這樣吃下去就非常的影響口感。最麻煩的是，一不小心碰到身上就會造成皮膚瘙癢，嚴重者還會出現過敏反應。那麼我們如何能將桃子表面的毛徹底地清洗乾淨呢？
桃子表面密集的絨毛，其實是保護它保護自己的“武器”，一方面可以阻擋陽光直射，避免果肉被曬傷。另一方面可以減少水分的蒸發，讓桃肉更水嫩，還能防止蚊蟲叮咬。
我們平常用清水洗桃子的時候，最多隻是使勁兒地搓一搓，看起來似乎是洗乾淨了，但是吃的時候就會發現，上面的桃毛還是依然存在的。下面就跟大家分享兩個洗桃子的方法，桃毛和髒物自動脫落，乾乾淨淨放心吃，我們一起來看一下吧。
第一種方法：食用鹽清洗
先把桃放在清水裡浸泡一會兒，讓桃的表面全都蘸滿水，然後在桃子表面塗抹一層鹽，用手輕輕反覆搓洗，直到把桃毛都搓掉為止，然後再用清水沖洗一下就非常乾淨了。
這樣清洗的原理是利用鹽的小顆粒摩擦去除汙物，還有鹽可以使桃子表面水分減少、毛孔放大，這樣清洗不僅能洗乾淨桃子身上的毛毛，還能用食鹽給桃子消消毒，吃起來乾淨又衛生，可以直接帶著皮吃了。
第二種方法：小蘇打清洗
小蘇打是廚房必備品之一，用於製作麵包、餅乾、饅頭等，小蘇打的去汙能力也不容小覷。因為小蘇打是鹼性的，桃子表皮的果膠分子對鹼性敏感，進而產生化學反應，桃子表面的毛就會自動脫落了，而且小蘇打還有中和農殘留的作用。
首先準備一個大玻璃碗，加適量清水，然後倒入小蘇打攪拌融化，接著讓桃子完全泡在水裡，經過10分鐘左右的浸泡，隨著時間的推移，你能看到桃毛基本都會自動掉下來，再用手輕輕揉搓一會兒，用清水沖洗乾淨即可。
肉眼可見桃毛被搓掉，玻璃碗裡的水都變得髒兮兮的，這樣洗出來的桃子不僅能深層潔淨，還能去除表面的桃子，吃起來還不會有異味。
洗桃子去桃毛別隻用清水衝，用這兩種方法，桃子洗得乾乾淨淨，一點桃毛都沒有了。以上兩個小妙招你們學會了嗎？
【小貼士】：
1、加入鹽清洗，主要是因為鹽的顆粒比較大，增大摩擦的同時，非常容易把桃毛搓掉，而且比較乾淨；
2、小蘇打一般在超市都能買到，價格也便宜，一包都可以用很久。沒有小蘇打，用食用鹼代替也可以。
轉載請超鏈接註明：頭條資訊 » 清水洗桃子等於白洗，教你2個妙招，桃毛和髒物自動脫落，特乾淨
免責聲明
：非本網註明原創的信息，皆為程序自動獲取互聯網，目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責；如此頁面有侵犯到您的權益，請給站長發送郵件，並提供相關證明(版權證明、身份證正反面、侵權鏈接)，站長將在收到郵件24小時內刪除。