ins上很多美麗的蛋糕設計
比如這款很火的蝴蝶裝飾蛋糕
又仙又高級,簡單又出效果
是不是很想學?
其實它沒什麼高深的技巧
現在只要拿心儀的圖片
去打印糯米紙就可以了
可食用版蝴蝶的製作方法
1、糯米紙打印:找一些蝴蝶的素材圖,某寶app搜索糯米紙打印,按照需要的尺寸比例打印出來。用剪刀剪出蝴蝶部分,然後中間折一下,營造出立體感。
2、威化紙:用威化紙剪出蝴蝶的輪廓,然後用食用色素畫出顏色和蝴蝶的紋路。
不可食用版蝴蝶的製作方法
直接a4紙打印需要的蝴蝶樣式,然後剪下來對摺就好啦!這類的紙蝴蝶不可以接觸蛋糕,必須用棒子撐起來,如下圖所示。
小貼士:
蝴蝶紙和蛋糕的粘結部分,不管是糯米紙還是威化紙,和蛋糕接觸都容易軟化,所以要先用蝴蝶粘一點巧克力再和蛋糕接觸哦,巧克力會防水。或者用棒子、烘焙鐵絲插件支撐起來。
另外,建議不要冷藏,出單的時候再裝飾上去,你可以使用奶油霜抹面,那樣不用冷藏不易溶化。
這種糖紙、糯米紙
在烘焙裡的運用很久了
目前越來越受歡迎
它真的可以讓蛋糕上一個檔次
感覺整個蛋糕“飛起來”了
簡潔靈動
而這種裝飾技巧
不僅可以做蝴蝶
做成鮮花也美死了
這種裝飾的好處就是可控的
打印出形狀,自己上色描邊
簡單效果又好
今天也給大家準備可一些蝴蝶圖片
可以保存去打印糯米紙啦!
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