2019年，中國黃茶產量0.97萬噸，同比增長22%，增幅僅次於六大茶類裡的白茶；但市場份額僅佔0.3%，與2018年的茶類結構比例保持不變。目前全國黃茶生產企業、專業合作社達630家，縣域以上龍頭企業69家，佔比為11%。
(圖源自中國茶葉流通協會）
別的不說，產量上升說明黃茶近年來抱團取暖、頻繁在各大城市聯合舉行推介宣傳活動是有一定成效的。再加上出產黃茶的地方大多就是當地黃茶消費主力軍，所以黃茶雖然小眾，也有一定的擁躉者。
△2020中國黃茶北京推介會
中國黃茶困境怎麼破？我們認為以下3點可做：1：黃茶產地相關部門必須重視推廣，2：黃茶產區加強抱團推廣，形成對黃茶知識普及共識。3：黃茶小眾，獨木難成林，要融入熱銷茶類品牌連鎖店裡銷售，形成互補，彰顯特色，爭取曝光。最後，各地方加強對黃茶工藝的管控，比如明確黃茶的發酵範圍等，扭轉黃茶“綠茶化”的不良傾向。
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