泰國農業部官員近日透露，2020年中國從泰國進口了57.5萬噸新鮮榴蓮，總額690億泰銖（約合147億元人民幣），同比增長78%，成為泰國新鮮榴蓮的最大出口市場，泰國榴蓮在進口額和進口數量上都排在去年中國進口水果第一位，同時泰國也是中國最大的水果供應國。
新華社資料圖
從2019年開始，中國進口新鮮榴蓮超過車釐子，榴蓮成為進口水果之王。即便是2020年的新冠疫情也沒能阻擋中國消費者對榴蓮的喜愛，進口量持續增長。2020年中國進口量最大的新鮮水果分別是榴蓮、車釐子、香蕉、山竹、葡萄、火龍果、龍眼、獼猴桃和橙子，這9種水果的進口額佔水果進口總額的78%，僅榴蓮就佔進口總額的23%，而90%以上的新鮮榴蓮是從泰國進口的。中國市場對榴蓮的旺盛需求還帶動了泰國榴蓮種植面積的擴大和價格上漲，從幾年前每公斤60至80泰銖（約合13-17元人民幣）漲到100至130泰銖（約合21-28元人民幣）。
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泰國榴蓮有二百個品種，但普遍種植的有六十至八十種。其中最著名的有三種：輕型種：伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼，四、五年後結果；中型種：長柄和谷，六至八年結果；重型種：甘邦和伊納，八年結果。它們每年結果一次，成熟時間先後相差一、二個月。
其中為人們比較熟悉的有：
（1）金枕頭，（蒙通），是很受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為“主肉”，因為氣味不太濃，很適合初嘗者“入門”吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節價格不一，旺季時價格最便宜，也是最好吃的時候。
（2）青尼，以其中葉子小個頭小，肉多，核小的較受歡迎，價格上比頭要便宜，果肉以深黃色為佳。
（3）長柄：因為此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名，此品種柄長且圓，整顆榴蓮也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃。
（4）谷夜套：肉特別細膩，其甜如蜜，核尖小為“食家”所歡迎，為價最高的一種榴蓮。泰國榴蓮的產地廣闊，從中部暖武裡府至動部羅勇府，巴真武裡府的榴蓮曾獲得冠軍。泰國南部榴蓮較中部和東部的遜色，核大肉小，但因成熟較遲，在其它榴蓮盛季過後，便以“物稀為貴”。
（原標題：中國成為泰國榴蓮全球最大買家）
來源：北晚新視覺綜合央視新聞客戶端網友評論百科
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