孔府家酒，叫人想…甜蜜素。三十多年前那句通過央視廣為人知的廣告語，在2021年1月恐怕有了新的聯想。
事件緣起
2021年1月25日，山東省市場監督管理局發佈了關於20批次食品不合格情況的通告2021年第6期（總第279期）。
其中，鄒城市博貴百貨超市銷售的標稱為曲阜孔府家酒釀造有限公司生產的府藏濃香型白酒（生產日期2019/1/26，規格型號500mL/瓶，商標：孔府家+圖形商標），經青島市華測檢測技術有限公司檢驗發現，其中甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。曲阜孔府家酒釀造有限公司對檢驗結果提出異議，並申請複檢；經山東省食品藥品檢驗研究院複檢後，維持初檢結論。
甜蜜素，一種白色結晶粉末，俗稱甜精，1937年由美國伊利諾伊大學學生邁克爾.斯維達發現。上世紀50年代，甜蜜素開始應運於軟性飲料，至六十年代已可作為一般性代糖上市。不過，由於美國科學家發現甜蜜素糖精10：1的混合物可致膀胱癌。導致美、加、日等國此後開始禁用。但也有不少國衛生組織認為甜蜜素仍是安全物質。所以仍有55個國家和地區承認其作為甜味劑的地位，其中包括中國。
不過，中國官方出版的《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，白酒中不得使用甜蜜素。據懂酒諦瞭解，白酒中之所以檢出甜蜜素的原因，可能是生產企業為改善成品白酒的口感，違規添加甜蜜素；也可能是白酒、配製酒生產過程中交叉汙染。
此次陷入“甜蜜陷阱”的孔府家，由孔府私家酒坊沿革而來，1958年7月更名為“曲阜酒廠”，2007年規範改製為“曲阜孔府家酒業有限公司”，2012年9月正式成為豐聯集團旗下成員企業。
早在上世紀九十年代，曲阜孔府家酒業有限公司曾以一句“孔府家酒，叫人想家”的廣告語享譽全國。然而，受秦池酒廠勾兌風波影響，包括曲阜孔府家酒業有限公司在內的魯酒企業品牌形象嚴重受損。後又因品牌缺乏戰略規劃、產品缺乏創新、盲目擴張產品線等原因，曲阜孔府家酒業有限公司始終未能恢復元氣。
後續影響恐怕不小
甜蜜素問題是酒企尤為敏感的質量問題。早在2012年，酒鬼酒就曾因被檢測出塑化劑超標2.6倍遭受重創。2019年12月，酒鬼酒原經銷商石磊向多家媒體舉報，稱其於2012年向酒鬼酒訂購的54度500ml老酒鬼酒中添加有甜蜜素。
儘管酒鬼酒方面堅決予以否認，自身聲稱從未採購甜蜜素，也從未向54度500ml老酒鬼酒中添加甜蜜素，但受事件影響，酒鬼酒在事件曝光次日開盤股價跌停。而此番孔府家酒涉事的原因又是甜蜜素。
更加麻煩的是，孔府家酒的控股企業是河北衡水老白乾。2017年3月，老白乾酒通過發行股票的方式收購豐聯酒業100%的股權，孔府家酒進而成為老白乾酒控股企業。
老白乾2020年上半年財報顯示，旗下豐聯酒業2019年上半年營收為5.7億元，同比下滑23%；淨利潤0.5萬元，同比下滑29%。不過，歸入老白乾酒後孔府家酒2018年的銷售收入是0.98億元，則2019年提升到1.62億元。
對老白乾而言，此次孔府家甜蜜素風波可謂是禍不單行。早在去年10月份，安徽文王釀酒股份有限公司（以下簡稱“文王釀酒公司”）作為安徽省內重點排汙單位，因存在“排汙重視程度不夠、運維單位嚴重不負責、問題不整改、自動監控設備長期質控樣考核不合格”等問題，被安徽省生態環境廳點名通報。文王釀酒公司成立於1998年，2012年被豐聯酒業以4.43億元價格收購，到2018年衡水老白乾又以13.99億元收購了豐聯酒業100%股權。文王釀酒公司被環保部門點名批評，其背後的衡水老白乾同時是被“坑爹”。
截至1月27日收盤，老白乾酒全天跌3.44%至25.79元，市值計231.41億，較高位時已縮水100億元。
責任主編：任冠群 主編：寒豐
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